大鹏农家乐哪家强?数数星星就知道!

深圳农家乐大鹏鹏城美丽乡村
2016-01-03

    今后,人们来大鹏半岛的农家乐餐厅“品鲜”,也能看到星级了。连日来,市市场和质量监督管理委员会大鹏局对辖区10家试点农家乐餐厅进行星级评定。接下来,该局将根据评定结果,为农家乐餐厅授予1至5星级牌匾。

   如何对新区农家乐餐厅的建设、管理以及质量评价进行标准化?据了解,市市场和质量监督管理委员会大鹏局联合深圳市标准技术研究院、新区经济服务局,组织制定了《农家乐餐厅指引》,对农家乐餐厅的经营场地、接待设施、服务质量等方面进行规定。根据《农家乐餐厅指引》的标准定义及基本要求,设立总分为600分的评分细则,将农家乐餐厅划分为5个星级档次。

  日前,由2名市市场和质量监督管理委员会大鹏局的工作人员和3名农家乐餐厅标准化技术专家组成的检查组,准时动身前往南澳办事处,对鹿嘴山庄、安记农庄、友友山谷等3家农家乐餐厅进行星级评定。记者观察到,检查人员每到一家农家乐餐厅,都会拿出一份新的评分表,写上餐厅名称后,开始进行星级评定。“你们搭建的遮阳棚够牢固吗?”“麻烦带我们到厨房看看。”“服务人员有没有定期接受培训?”从经营场地到接待设备再到服务质量,检查组不放过任何一个细节。

   “装修风格与周边的自然环境很好地融合成一体,餐饮区域也非常整洁。像这种,我们在评分表上对应的评定项目中,会给予相应的高分。”检查人员说。而对于不符合评定要求的,检查人员也绝不手软,打低分的同时还会要求农家乐餐厅进行整改。

  连日来,检查组对辖区内10家试点农家乐餐厅进行星级评定,评定结束后,市市场和质量监督管理委员会大鹏局将根据评定结果,于近日为农家乐餐厅授予1至5星级牌匾。“我们希望通过授予牌匾,引导农家乐餐厅提高管理和服务水平,同时引导消费者到取得星级的农家乐餐厅消费。”该局市场消保广告科负责人说,以取得星级的农家乐餐厅为标杆,引导其他经营者,从而提高新区农家乐餐厅标准化、规范化的服务水平。

  点评:这种抽样式的评比毫无用处,这几个餐厅也不能够算作是农家乐的典范,因为农家乐餐厅以小型化为主,而抽样的几个都是行业中比较高端的,而且针对消费很高的群体才会去,那对于小资们的选择,却毫无作用。


 


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